Mleko krowie – a w zasadzie białka, które w nim występują, często wywołują objawy alergii, szczególnie u małych dzieci. Mleko jest jednym z najsilniejszych znanych alergenów, które daje objawy zarówno ze strony skóry, jak i układu pokarmowego. Bardzo częstym objawem alergii jest wysypka skórna, która jest długotrwała i bardzo uciążliwa dla chorego.
Objawy alergii.
Nie sposób jej wyleczyć bez wykrycia przyczyny i jej usunięcia. Wysypka może manifestować się jako pokrzywka, czyli zmiany rumieniowe, które rzadko się sączą. Jeśli utrzymuje się przez długi czas, może przerodzić się w atopowe zapalenie skóry. Alergia skórna na mleko dotyka najczęściej niemowlęta i znika w starszym wieku, około trzeciego roku życia. Objawy skórne występują mniej więcej u czterdziestu procent dzieci chorych na alergię. Niemal zawsze towarzyszą im objawy związane z układem pokarmowym, takie jak biegunka. Uczulenie na białko zawarte w mleku nie znika po przestawieniu dziecka na mleko kozie, dlatego najlepiej zmienić dietę na sztuczne mieszanki.