Alergologia jest dziedziną medycyny zajmująca się diagnozowaniem i leczeniem schorzeń alergicznych wywoływanych przez alergeny. Alergeny to substancje powodujące reakcje alergiczne. Najczęściej są to białka pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego jak również proste związki chemiczne o charakterze haptenów, które są składnikami wielu…